Corso Amatoriale
10 ORE

 

Corso Amatoriale 10 ore

Corso Amatoriale per pizzaiolo, struttura del corso teorico pratico  per apprendere l'arte del pizzaiuolo, 10 ore suddivise in teoria, storia , aneddoti, pratica, stesura e cottura del prodotto pizza.

  • storia tradizioni e diffusione della pizza

  • il pizzaiolo figura professionale

  • le organizzazioni al servizio del pizzaiolo

  • materie prime alimentari base per la pizza

  • gli impasti per pizza

  • le palline per pizza

  • preparazione e cottura delle pizze

il Corso Amatoriale è il primo approccio per diventare pizzaiolo in casa.

partecipanti: max 10p.p

tempo 10 ore

Costo €200.00