Classifiche PWC22
Termina la 20esima edizione del Pizza World Cup
L’anno della 20 esima edizione del Pizza World cup, un anno speciale che andava svolto in modo ECCEZIONALE e il risultato è stato davvero STRATOSFERICO!
Il Pizza World Cup 2022 organizzato dall’Associazione Upter (unione pizzaioli tradizionale e ristoratori) si è tenuto a Roma nelle date del 4 – 5 - 6 Ottobre 2022;
L’evento ha portato nella Capitale Romana i migliori professionisti del prodotto pizza e chef di tutto il mondo. La competizione ha avuto un respiro mondiale, sono stati presenti molte nazionalità, Italia, Francia, Brasile, Korea, Giappone, Belgio, Portogallo, Svezia, Bangladesh, Sri Lanka, ed altri.
Sono stati riconosciuti degli importanti premi alla Carriera a Riccardo Agugiaro della Soc. Agugiaro e Figna delle 5 Stagioni, Antonio Starita storico della pizza, Luciano Sorbillo, Jin Hyung Lee della Heestory Food Corea e Laurent Raimondo Francia. Sono intervenuti giudici di grande prestigio alla competizione quali Chef Annamaria Palma, Chef Assunta Ferraro, Gianluca Procaccini, Antonio Starita, Giorgio Marras, Evandro Taddei, Gaetano Fazio, Annamaria Marconi, De Girolamo Giuseppe, Daniela Del prete, Carmelo Guarnera, Matellicani Francesco, Elvira Taurisano, e molti altri compresi i giurati che hanno ricevuto il premio di cui spora.
Il 4 e 5 ottobre sono stati due giorni di ardua competizione, gli sfidanti hanno affrontato ben 20 batterie di gara dalla classica alla contemporanea, all’innovativa, a gare di abilità quali 120 sec, For Honor e gli chef hanno partecipato allo Spaghetto d’oro una gara di cucina nell’evento PWC2022, il tutto è stato corredato da Lab sulle Farine 5 stagioni, Sponsor ufficiale.
La grande novità è stata la 3 giornata dell’Evento. Il 6 Ottobre 2022 si è realizzata la PRIMA GIORNATA DEI CAMPIONI! L’organizzazione del pizza World Cup ha ospitato i campioni in uno studio fotografico professionale. La Make up artist Sara Falaschetti di Ametista Centro estetico, ha preparato i campioni al meglio. Insieme a fotografi e Video Cameramen di livello si sono susseguiti scatti fotografici, Video, droni, e molto altro..
Il tutto è stato una combinazione eccezionale che ha messo i campioni sotto i riflettori facendoli splendere come vere STAR! un’occasione davvero unica e irripetibile!
Si è realizzata nella giornata una meravigliosa foto artistica ispirata all’ultima cena di Caravaggio che voleva simboleggiare la storicità della Pizza, il rispetto fra i campioni che condividevano la tavola. Una foto unica nel suo genere, un QUADRO DI CAMPIONI DEL MONDO! Che vedremo molto.
Scopriremo presto la storia che si cela dietro ogni campione grazie allo Story Telling; ogni campione ha ricevuto un intervista personalizzata e ha raccontato il suo percorso che merita di essere conosciuto perché i pizzaioli vincenti sono quelli ci mettono l’anima, la passione, non mollano mai nonostante le debolezze, che vivono di un lavoro a volte che richiede più sacrifici del dovuto ma quando arrivano i risultati la soddisfazione è tanta, ma del resto PIU’ E’ GRANDE LA SFIDA PIU’ è GRANDIOSA LA VITTORIA! Verrà dedicato un articolo per ogni campione nel Pizza Style magazine prossimo all’uscita sulla pagina ufficiale del Pizza World Cup.
Il gran finale è arrivato nella serata quanto tutti i campioni con gli accompagnatori hanno festeggiato su un LONDON BUS PARTY A 2 PIANI con musica Karaoke Schiuma party con tour nelle zone storiche di Roma Colosseo, piazza della Repubblica, Circo Massimo, Fori Imperiali, Piazza Venezia, Ponte Milvio… un FESTEGGIAMENTO SUPERLATIVO!
La ventesima edizione è stata un successo e sarà un ricordo emozionante per molti concorrenti..
Ci vediamo al Prossimo anno al Pizza World Cup 2023!
Congratulazioni a tutti i Campioni!
Ecco i VINCITORI:
Super Campione: Geneste Nicolas
Pizza Classica: 1° Michel Laura- 2° Sarnataro Salvatore Antonio, 3° Mancino Paolo
Pizza Dessert: 1° Degerine Jennifer- 2° Turturro Luigi -3° Lamberti Gianluca
Pizza in Teglia: 1° Iacoangeli Federico- 2° Moncada Emmanuel – 3° Geneste Nicolas
Pizza fritta: 1°Savatore Cito - 2° Geneste Nicolas - 3 ° Angelucci Renata
Focaccia: 1°Riviere Rodolphe - 2° Pacaud Christopher -3 ° Iacoangeli Federico
Pizza Senza Glutine: 1° Grecuccio Marco- 2° Piersanti Gianluca -3° Gianluca Rea
Margherita Napoletana: 1° Minobe Tomohiko- 2°Mazzadi Olivier - 3 ° Jean Michel Treuil
Pizza Innovativa: 1° Pietro De paola- 2° Daniele Covi -3° Harsha Madusanka
Pizza Influencer: 1° Turturro Luigi- 2° Da Silva Junior -3° Galliazzo Roberto
Pizza Pala Metro: 1° Brotcorne Gregory- 2°Pontone Edoardo -3°Pellegrino Luigi
Pizza Free Style (vincitore unico) 1° Mathiot Maxime
For Honor: 1°Rallo Luca- 2° Laurent Martin -3° Figus Fabien
Pizza 120 Sec: 1°Rallo Luca- 2°Galliazzo Roberto -3° Hecth Lucas
Pizza Titan: 1° Mazzadi Olivier- 2° Rallo Luca- 3° Laurent Martin
Sapori del Sud: 1° Trivento Antonio- 2° Pietro de Vivo - 3° Barbonaglia Luca
Pizza Contemporanea: 1°Mario Guarno- 2°Alberico pasquale -3° Gomes Frederic
Pizzaiolo Fornaio: 1° coppia Caserta Domenico e Covi Daniele- 2° Luca Rallo e Cito Salavatore - 3° Iacoangeli Federico e Trivento Antonio
Calzone: 1° Mickael Flin - 2° Gusciglio Lorenzo - 3° Hannadige Prabath Sri
Pizza marinara: 1° Friello Michele- 2° Schettino Pasquale - 3° Figus Fabien
Spaghetto D’oro: 1° Raimondo Laurent- 2° Alain Michel -3° Turturro Luigi
Premio Lady Degerine Jennifer
Premio Miglior concorrente Italia Walter di Nonno
Premio Miglior concorrente Estero Laurent Martin
Pizza World Cup 2022
Direttore Mario Folliero
Presidente Alfredo Folliero
Articolo di Simona Falaschetti